Gambettes est une marque récente et naissante de sacs en cuir artisanaux marocains. Solidité, souplesse (surtout les cuirs caprins), légèreté et avec de belles finitions. Le tannage est végétal ou naturel (écorce mimosa, écorce chêne liège, écorce de grenadine, takaout, son, farine, fiente de pigeon, huile vierge), et les opérations mécaniques sont manuelles et artisanales.